System monitorów kuchennych usprawniający pracę restauracji - Kitchen Display System

Kitchen Display System (KDS) to nowoczesny system przeznaczony dla lokali gastronomicznych.

Wspiera zarządzanie pracą kuchni oraz usprawnia komunikację pomiędzy obsługą sali, a kucharzami. Profesjonalne zarządzanie kuchnią jest nieodzowne w każdej restauracji.

Zwiększenie zysków i satysfakcji klientów

Główną funkcją systemu KDS jest przetwarzanie informacji o zamówieniach. Informacje płyną dwukierunkowo. Po wprowadzeniu do gastronomicznego systemu sprzedaży, zamówione potrawy są automatycznie wyświetlane na odpowiednich monitorach zainstalowanych w pomieszczeniach kuchennych. Gdy potrawa zostaje przygotowana, kucharz poprzez specjalną klawiaturę kończy zamówienie, co może generować komunikat dla obsługi sali.

Jeśli KDS jest połączony z systemem powiadomień na pagery, kelner otrzymuje na swój pager informację o zamówieniu gotowym do odbioru. System KDS umożliwia

Korzyści

• Dzięki zamontowanym w kuchni monitorom kucharz ma ciągły dostęp do aktualnych zapotrzebowań na posiłki;
• Komunikaty są doskonale widoczne dla kucharzy - pozwalają uniknąć nieporozumień i strat;
• Idealnie sprawdza się w zatłoczonych restauracjach – dzięki szybszej komunikacji między kucharzem, a kelnerem przyśpieszona zostaje realizacja zamówień, a tym samym skrócony czas obsługi gości;
• Pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze - nie potrzeba już karteczek do wypisywania zamówienia, drukowania bonów, czy „wycieczek do kuchni” by poinformować kucharza o zamówieniach do zrealizowania;
• Umożliwia kontrolę czasu wykonania potrawy od momentu wysłania przez kelnera zamówienia, aż do zakończenia przygotowywania potrawy;
• Tani w eksploatacji - brak kosztów papieru i taśm do drukarek i bonów;
• Przystosowany do pracy w trudnych warunkach pomieszczeń kuchennych - nie posiada mechanicznych części, które mogą ulec zabrudzeniu, awariom czy zniszczeniu;
• Jest zintegrowany z gastronomicznym systemem zarządzania POSitive Restaurant oraz może współpracować z innymi systemami POS.

System otrzymał nagrodę Ministra Gospodarki na targach EuroGastro 2007.

Opis systemu znajdziesz w ulotce Kitchen Display System. Ulotkę możesz pobrać w sekcji po prawej stronie lub zamówić telefonicznie.